岗位要求：
1、年龄50周岁以下，身体健康。
2、懂管理，会管理，有5年以上厨师长工作经验；
3、会炒大锅菜，会红案白案。
工作职责：
1、负责按时按量提供三餐、确保餐食品质、每天按时按点开饭；
2、负责院内菜品样式安排和创新，菜单按周张贴；
3、负责做好厨房卫生清洁及菜品卫生管理、确保厨房及菜品清洁卫生；
4、负责每月定期上报下月需要购买厨房用品，确保厨房用品保障及时符合使用需求；
5、负责院内食品库房、餐厅和厨房的安全管理工作，确保符合院内安全管理要求；
6、负责每日菜品留样储存及记录工作，以备检查，确保菜品安全卫生；
7、 负责餐厅对外用餐接待工作，提高老人及家属的餐饮满意度；
8、 除上述工作外，完成领导安排的其他工作；
福利待遇：包吃包住、六险、带薪年假、司龄津贴、生日津贴等
Copyright C 2024 All Rights Reserved 版权所有 泸州快聘 蜀ICP备2021023497号-2
地址：泸州金融中心7号楼1204号 EMAIL：385851838@QQ.com
Powered by PHPYun.
